Hlavným kritériom pre výber nukleových stád v rámci projektu NUKLEUS bolo dosiahnutie požadovanej hranice v produkcii mlieka, ako aj v priemernej hodnote milchwertu (MW). Tento index je počítaný v rámci spoločného genetického hodnotenia krajín Nemecko, Rakúsko, Česká republika a Slovensko.
Kritériá pre výber podnikov boli stanovené vo Výzve, predmetom ktorej bola ponuka embryí fleckvieh plemena. Jej podmienky splnilo 11 subjektov. V nich v období od septembra do konca roka 2023 prebiehal prenos embryí do pripravených recipientok. V tomto príspevku prinášame stručné informácie o troch z týchto podnikov.
Prehľad o dosahovanej úžitkovosti v daných podnikoch sa nachádza v tabuľke 1. Všetky stáda majú štatút šľachtiteľského chovu. Z regiónu západného Slovenska v tomto príspevku charakterizujeme Poľnohospodárske družstvo Kozárovce v okrese Levice. Tradičný podnik zaznamenal v roku 2022 výrazný nárast v produkcii mlieka, ktorá sa „prehupla“ cez hranicu 8 500 kg. V chove sa môžu pochváliť aj vskutku dlhovekými kravami. V miestnom stáde už zaznamenali 2 kravy s celoživotnou produkciou prevyšujúcou úroveň 100 tisíc kg mlieka.
V stredoslovenskom regióne hospodári ŽIAREC PD Tvrdošín. Nachádza sa v podmienkach hornej Oravy. Ide o jeden z najlepších chovov na Slovensku, nielen čo sa týka produkcie mlieka, ale aj exteriéru dojníc. Naviac sú v ňom vytvorené ideálne podmienky pre chov vysokoprodukčných zvierat. V tomto roku započali aj s „genomovaním“ jalovíc, čo môže napomôcť k ďalšiemu genetickému napredovaniu stáda. V roku 2022 sa priemerná úžitkovosť ich stáda blížila k hranici 10 tisíc kg mlieka. V roku 2023 s najvyššou pravdepodobnosťou túto hranicu prekročia. Z chovu pravidelne predávajú plemenné jalovice. Na východnom Slovensku hospodári Agrofarma-K, s.r.o., Medzany patriaca Ing. Petrovi Kijovskému, PhD. Rodinná farma z okresu Prešov s približne 100 dojnicami patrí dlhodobo medzi najlepšie podniky na Slovensku. Opakovane prekročili hranicu 10 000 kg mlieka. Vyzdvihnúť treba produkciu plemenných býkov. V roku 2022 ich vyprodukovali 10, čo bolo najviac zo všetkých chovateľov u nás.
Vo všetkých týchto stádach sa robí plošné lineárne hodnotenie exteriéru prvôstok. V tabuľke 2 nájdete prehľad o vývoji hlavných znakov exteriéru. Vo všetkých stádach dochádza k progresu v utváraní exteriéru, aj keď rozdiely badať hlavne v kvalite vemien. Aj vďaka využívaniu progresívnych plemenárskych metód a precízne vypracovaných pripúšťacích plánov môžeme v budúcnosti očakávať ďalšie zlepšovanie smerom k požadovanému funkčnému exteriéru dojníc.
Poďakovanie
Tento článok vznikol pri riešení projektu NUKLEUS (313011V387) v rámci operačného programu integrovaná infraštruktúra, spolufinancovaného zo zdrojov Európskeho fondu regionálneho rozvoja.
Celý text nájdete v decembrovom vydaní Slovenského CHOVu na s.12-13.
Časopis Slovenský CHOV si môžete predplatiť tu.
Ing. Ivan Pavlík, PhD., Ing. Ján Huba, CSc.
NPPC – VÚŽV Nitra
Snímky: Ing. Pavol Mundier a Marián Dukes
Na hlavnej snímke: PD Kozárovce sme navštívili mnohokrát, predmetom jednej z našich návštev bola aj novostavba maštale pre dojnice.
V ŽIAREC PD Tvrdošín používajú na napájanie teliat vedrá s membránovými cumľami.
Tabuľka č.1: Výsledky kontroly úžitkovosti v daných chovoch za rok 2022 (Zdroj: PS SR, š.p.).
Podnik |
Počet NL |
Lakt. dni |
Mlieko kg |
Tuk % |
Tuk kg |
Bielk. % |
Bielk. kg |
Medzi-obdobie |
Vek 1. otelenie |
PD Kozárovce |
237 |
296 |
8 658 |
3,92 |
339 |
3,60 |
312 |
369 |
26/4 |
ŽIAREC PD Tvrdošín |
377 |
288 |
9 912 |
4,29 |
425 |
3,57 |
354 |
379 |
26/21 |
Agrofarma-K, s.r.o. Medzany |
91 |
301 |
10 068 |
3,97 |
399 |
3,34 |
336 |
389 |
28/19 |
Tabuľka č.2: Vývoj hlavných znakov exteriéru hodnotených prvôstok (Zdroj: ZCHSSD).
Rok |
Počet prvôstok |
Rámec |
Osvalenie |
Končatiny |
Vemeno |
Exteriér – spolu* |
PD Kozárovce |
||||||
2019 |
93 |
82,29 |
80,58 |
81,56 |
79,45 |
80,59 |
2020 |
102 |
80,79 |
80,05 |
80,26 |
79,39 |
79,92 |
2021 |
78 |
80,70 |
81,46 |
80,20 |
80,02 |
80,43 |
2022 |
88 |
81,12 |
80,95 |
80,90 |
78,70 |
80,05 |
ŽIAREC PD Tvrdošín |
||||||
2019 |
98 |
81,06 |
80,73 |
81,73 |
79,60 |
80,61 |
2020 |
155 |
79,85 |
81,04 |
81,90 |
81,49 |
81,35 |
2021 |
129 |
79,68 |
82,47 |
82,24 |
81,45 |
81,71 |
2022 |
179 |
80,62 |
81,98 |
82,91 |
81,78 |
82,04 |
Agrofarma-K ,s.r.o., Medzany |
||||||
2019 |
27 |
85,37 |
81,59 |
83,37 |
79,44 |
81,64 |
2020 |
28 |
83,28 |
80,71 |
83,21 |
81,17 |
81,90 |
2021 |
31 |
85,16 |
82,45 |
81,80 |
80,48 |
81,73 |
2022 |
28 |
85,32 |
81,85 |
82,53 |
79,75 |
81,56 |
Exteriér spolu = rámec (10 %) + osvalenie (20 %) + končatiny (30 %) + vemeno (40 %)