Americká firma Optum Immunity pracuje na koncepte výživového doplnku na báze vaječného žĺtka.
Cieľom je vyvinúť alternatívu k antibiotkám a antikokcidikám pre hydinu. Vaječný žĺtok totiž obsahuje zložku, ktorá viaže a neutralizuje nadbytočné množstvo protizápalovej molekuly IL-10 v tráviacom trakte hydiny. Výsledkom by mala byť redukcia výskytu črevných lézií, nižšia úmrtnosť a vyššia úžitkovosť. Prvé pokusy s pozitívnym výsledkom prebehli pri brojleroch. Výskumníci veria, že sa im podarí preukázať pozitívny vplyv aj na organizmus nosníc a (staro)rodičovskej generácie brojlerov. Výsledky svojho výskumu bude prezentovať na Poultry Tech Summite, ktorý sa uskutoční na prelome októbra a novembra v štáte Georgia.
Podľa wattagnet.com spracoval M. Dukes, AGROMAGAZÍN
Ilustračná snímka: https://pxhere.com/
