Ostatný týždeň sme videli na európskom trhu prevažne stagnáciu cien ošípaných, jemnú korekciu cien mliečnych komodít na trhu futures a stagnáciu cien ropy.
Tento týždeň posilňujú v Nemecku ceny jatočných kráv, ceny jatočných býkov stagnujú.
Jatočné ošípané
Nemecké ceny jatočných ošípaných v tomto týždni ostávajú nezmenené na 1,92 EUR/kg jat. hm. Na dnešnej aukcii na burze ISN v Nemecku neboli zrealizované žiadne obchody, no minulý týždeň v piatok sa obchodovalo. Cena ošípaných v porovnaní s predchádzajúcou aukciou posilnila o 2 eurocent/kg jat. hm. na 1,96 EUR/kg jat. hm.
Dánske ceny jatočných ošípaných tento týždeň ostávajú zafixované na minulotýždňových úrovniach na 1,58 EUR/kg jat. hm. Ceny v Španielsku na Mercolleide sa uplynulý týždeň nemenili, keď zostali na 1,57 EUR/kg ž. hm.
Dánska tripartita tento týždeň definitívne schválila zavedenie uhlíkovej dane na chov prežúvavcov a ošípaných. Daň by chovatelia mali začať platiť od roku 2030 vo výške 40 EUR/t metánu (v ekvivalente CO2) , pričom od roku 2035 táto daň má stúpnuť na 100 EUR/t. Farmári si však budú môcť odčítať 60 % z tejto dane. Dánsko je tak prvou krajinou na svete, ktorá oficiálne zavádza uhlíkovú daň v chove zvierat.
Stabilná cenotvorba ošípaných v západnej Európe by mala prispieť k podobnému vývoju aj na trhu krajín V4. Poľské ceny komodity v 46. týždni 2024 poklesli k 1,86 EUR/kg jat. hm., čo vytvára poklesný tlak aj na slovenské ceny.
Je značný predpoklad, že slovenské ceny jatočných ošípaných sa budú v tomto týždni pohybovať v bočnom cenovom pásme 1,94 – 2,10 EUR/kg jat. hm.
Čínske farmárske ceny jatočných ošípaných v uplynulom týždni posilnili o 4 eurocent/kg ž. hm. na 2,19 EUR/kg ž. hm. Na burze Dalian ceny futures pridali 8 EUR/t, keď vzrástli na 2015 EUR/t ž. hm. Importy bravčoviny do Číny za prvých 8 mesiacov roka na medziročnej báze poklesli o 23 % na 1,66 mil. ton.
Farmárske ceny jatočných ošípaných v štátoch Iowa a Minnesota medzitýždenne poklesli o 1 %, pričom farmári aktuálne realizujú komoditu za 1,88 USD/kg jat. hm. Na trhu futures ceny jatočných polovičiek v USA medzitýždenne posilnili o 2 % na 1,81 USD/kg jat. hm. v rámci decembrového kontraktu 2024. Ten už čoskoro vystrieda februárový kontrakt 2025, ktorý sa cenovo obchoduje v okolí cien na fyzickom trhu USA. Ceny jatočných ošípaných na fyzickom trhu v USA aktuálne idú proti sezónnemu poklesnému trendu, keď si ostatný mesiac pripisovali zisky. A to napriek tomu, že jatočné spracovanie komodity v USA od začiatku roka 2024 do konca druhej dekády novembra 2024 je o 1,7 % vyššie v porovnaní s totožným obdobím roka predtým.
Jatočný dobytok
Ceny jatočného dobytka v Nemecku v aktuálnom týždni zmenili recipienta v rámci cenového rastu, keď jatočné býky vystriedali v raste tentoraz jatočné kravy. Jatočné kravy (O3) medzitýždenne posilnili o 5 eurocent/kg jat. hm. na 4,30 EUR/kg jat. hm., zatiaľ čo ceny jatočných býkov (R3) ostali medzitýždenne nezmenené na 5,55 EUR/kg jat. hm.
Trh EÚ: V 46. týždni 2024 priemerná cena jatočných býkov v EÚ-27 (kategórie A/C/Z, trieda kvality R3) medzitýždenne posilnila o 6 eurocent/kg jat. hm. na 5,37 EUR/kg jat. hm. Priemerná cena kráv v EÚ-27 (trieda O3) ostala medzimesačne bez zmeny na 4,38 EUR/kg jat. hm.
Slovenské ceny mladých býkov (A) triedy R3 v 46. týždni 2024 medzitýždenne klesli o 31 eurocent/kg jat. hm. na 4,69 EUR/kg jat. hm. Ceny jatočných kráv v SR medzitýždenne vzrástli o 14 eurocent/kg jat. hm. na rekordných 3,72 EUR/kg jat. hm. Keďže slovenský trh vykazuje malú likviditu, vzhľadom na dianie na európskom trhu by sme očakávali, že i slovenské ceny aktuálne testujú nové rekordy.
V tomto týždni by však mali ceny jatočných býkov v Európe dominantne stagnovať.
Mlieko
Ceny mliečnych komodít v EÚ vykazovali ostatný týždeň zmiešaný vývoj. Na trhu futures pokračovali v opatrnej korekcii nižšie, kým na spotovom trhu v minulom týždni stagnovali.
Európske ceny masla na burze EEX oslabili medzitýždenne o 25 EUR/t na dnešných 7875 EUR/t. Ceny SOM klesli v sledovanom období o 17 EUR/t na 2558 EUR/t. Trhová cena mlieka vypočítaná z ceny masla a SOM medzitýždenne skorigovala nižšie o 0,6 % na 54,39 EUR/100 kg.
Nemecké dodávky mlieka do mliekarní v 46. kalendárnom týždni 2024 ostávajú na medziročnej báze nižšie o 1,3 %. To favorizuje scenár, že vyššie ceny surového kravského mlieka zotrvajú na európskom trhu dlhšie. Spotové ceny mlieka v krajine ostali minulý týždeň bez zmeny v pásme 61 – 62,5 EUR/100 kg. Holandské spotové ceny mlieka sa rovnako nemenili, keď ostali na 62 EUR/100 kg.
Mliekareň FrieslandCampina (Holandsko) zverejnila garantované ceny mlieka pre farmárov na mesiac december. Tie medzimesačne vzrástli o 1,85 EUR/100 kg na 57,35 EUR/100 kg pri 3,58 % obsahu bielkovín a 4,45 % tuku. Po prepočte na štandardizovanú cenu (4 % tuku a 3,4 % bielkovín) táto medzimesačne vzrástla 1,71 EUR/100 kg na 53,14 EUR/100 kg.
Je to jasný signál, že mliekarne ďalej vykazujú ochotu zvyšovať ceny surového kravského mlieka.
Ceny mlieka v USA určené na výrobu syrov pokračujú v poklese, keď medzitýždenne skorigovali o 4,2 % na dnešných 41,31 EUR/100 kg.
USDA v rámci svojho federálneho mliečneho programu oznámilo decembrovú základnú farmársku cenu mlieka v USA na 47,24 USD/100 kg. Tá medzimesačne klesla o 2,43 USD/100 kg.
Spomalenie produkcie mlieka v EÚ v kombinácii so stagnujúcimi dodávkami mlieka na strane ďalších významných exportérov sveta dáva predpoklady pre pokračovanie rastu farmárskych cien mlieka.
Rastú šance, že i slovenské ceny sa pozrú v tomto rastovom cykle znovu nad 50 EUR/100 kg.
Očakávané ceny surového kravského mlieka v SR (skorigované na 4 % tuku a 3,4 % bielkovín): november 2024: 47,60 EUR/100 kg, december 2024: 48,10 EUR/100 kg, január 2025: 49,00 EUR/100 kg.
Očakávané priemerné nákupné ceny mlieka v SR (skorigované na reálny obsah mliečnych zložiek): november 2024: 47,35 EUR/100 kg, december 2024: 48,05 EUR/100 kg, január 2025: 49,35 EUR/100 kg.
Ropa a PHM:
Ropa Brent sa ostatný týždeň obchodovala v cenovom pásme 72 až 75 USD za barel. Dnes sa ropa obchoduje za 73 USD za barel, čo je rovnaká cena ako pred týždňom. Analytici JP Morgan očakávajú v roku 2025 priemernú cenu ropy na 73 USD za barel za predpokladu, že OPEC udrží tempo ťažby komodity na totožnej úrovni ako doteraz. Otázny je vplyv politiky prezidenta D. Trumpa na trhy. Silný dolár môže pôsobiť ako brzda rastu cien ropy, na druhej strane zavádzanie prípadných ciel spravidla pôsobí proinflačne, čo by mohlo ceny stimulovať v raste.
Zdá sa ale, že ropa Brent momentálne našla svoju cenovú rovnováhu v okolí cenovky 75 USD za barel. Zo strednodobého ako aj dlhodobého horizontu je však komodita aktuálne naďalej v poklesnom trende, čo viac favorizuje scenár, že sa budú vytvárať opätovné tlaky na pokles ceny k 71 USD za barel a snahy o jej prerazenie smerom nadol. Spomaľovanie ekonomiky Eurozóny i Číny nahráva scenáru nižších cien ropy, na druhej strane ekonomika USA ostáva pomerne robustná a tiež nemôžeme opomínať geopolitické riziká ako na Blízkom východe, tak i v regióne Čierneho mora. Zdá sa však, že geopolitika aktuálne viac vplýva na rast cien zemného plynu ako cien ropy.
Európske ceny zemného plynu sa už blížia k 50 EUR/MWh. Tento rok sú európske zásobníky naplnené menej ako vlani, pričom vplyv na ceny má aj momentálne chladnejšie počasie v Európe.
Ceny PHM na európskych burzách sa ostatný týždeň menili len veľmi mierne. Keďže ale oslabuje euro voči doláru, tento faktor zvyšuje ceny palív denominovaných v eurách. V tomto týždni je tak možný ďalší vzostup cien PHM v SR približne o 1 eurocent/l. Ceny nafty sa tak môžu dostať na 1,485 EUR/l a ceny benzínu Natural 95 na 1,525 EUR/l.
David Karkulín, AGROBIZNIS
