S cieľom dosiahnutia sebestačnosti vo výrobe ovocia bola vykonaná rozsiahla rekonštrukcia sadov v r. 1996 – 2006 a následne v rokoch 2007 – 2013.
Najmä v tomto období sa začali viac zakladať sady chránené sieťami proti krupobitiu. V roku 2013 dosiahli výmeru 207 ha. Moderné sady jabloní vyžadujú investície 35 - 50 tis. €/ha v závislosti od technológie ich pestovania.
V r. 2007 – 2013 bolo vysadených na Slovensku 1150 ha nových sadov, čo predstavuje obnovu len 164,3 ha/rok. Najviac sadov bolo vysadených v r. 2009 na výmere 275,8 ha. Zo všetkých ovocných druhov sa najviac pestujú u nás jablone, ktoré výmerou 3448,2 ha predstavujú 52,5 % zastúpenie, v porovnaní s inými druhmi ovocia. Z dopestovaného ovocia v r. 2013 v objeme 53 628 t tvorili jablone 45 949 t. Bolo to 85,6 % z produkcie všetkého ovocia z intenzívnych sadov. Aj napriek tejto skutočnosti bol za uplynulých 7 rokov zaznamenaný pokles jabloňových sadov o 1378 ha. Zníženie výmery sa dosiahlo vyradením extenzívnych sadov z registra ÚKSÚP, na žiadosť pestovateľov a pri kontrolách na mieste.
K 31.12.2013 bola evidovaná v SR celková výmera 7378 ha ovocných sadov. Z údajov ÚKSÚP vyplýva, že produkčná výmera sadov dosiahla 6569 ha(89 %). Len 809 ha (11 %) tvorili manipulačné plochy. Pokles výmer súvisí s nedostatočnou obnovou sadov, kedy do štádia nevhodnej vekovej štruktúry vstupujú aj sady intenzívne a produkčné.
Pozitívne sa dá hodnotiť zníženie výmery v r. 2009/2013 o 918 ha neprodukčných sadov, s nízkou úrovňou agrotechniky. S nedostatočnou obnovou sadov súvisí aj zlá veková štruktúra a často aj nízke úrody. Extenzívne sady staršie nad 20 – 25 rokov predstavujú až 34,7 % podiel. Ovocné stromy prechádzajú tiež životnými štádiami, v dôsledku čoho je možné očakávať ďalšie zhoršovanie veku sadov, pokiaľ nedôjde k akútnej obnove ovocinárstva. Z plochy 6569 ha tvoria intenzívne sady 4696 ha(71,5 %) a extenzívne sady 1873,4 ha (28,5 %). Celková výmera sadov sa medziročne znížila oproti roku 2012 o 735,5 ha, z toho produkčná výmera o 479,1 ha.
Celý príspevok si môžete prečítať v časopise Sady a Vinice, 3/2014
Spracovala: Eva Nováková, Sady a Vinice
Časopis Sady a vinice si môžete objednať na 
