Vývoz hovädzieho mäsa dosiahol najvyššiu úroveň od roku 1967.
Podľa najnovších zverejnených oficiálnych údajov sa zahraničný predaj slávnych argentínskych steakov a iných kusov hovädzieho mäsa v mesiaci február prudko zvýšil a dosiahol najvyššiu úroveň za viac ako päť desaťročí, čo predstavuje vzácny pozitívny bod pre hospodárstvo tejto juhoamerickej krajiny.
Z údajov vyplýva, že vývoz hovädzieho mäsa dosiahol vo februári 82 548 ton, čo je najväčší mesačný objem od roku 1967.
Počas prvých dvoch mesiacov tohto roka dosiahli dodávky hovädzieho mäsa rekordných 160 478 ton, a to po kroku pravicovej libertariánskej vlády prezidenta Javiera Mileiho, ktorá zrušila obmedzenia vývozu niektorých druhov mäsa.
V januári a februári bolo viac ako 75 % zahraničného predaja mäsa z krajiny odoslaných kupujúcim v Číne, nasledovala Európska únia a Izrael.
Argentína sa môže pochváliť jedným z najlepších poľnohospodárskych sektorov na svete a okrem hovädzieho mäsa je významným dodávateľom obilnín vrátane spracovaných sójových bôbov a kukurice, hoci tento sektor bol v minulosti zaťažený obmedzeniami vývozu, ktorých cieľom bolo udržať domáce ceny na nízkej úrovni.
Argentínčania sú tiež veľkými konzumentmi hovädzieho mäsa, obľubujú najmä tradičné grilovanie - asado barbecues.
Podľa údajov nedávno premenovaného sekretariátu pre biohospodárstvo však priemerná spotreba hovädzieho mäsa vo februári klesla na 40 kg na obyvateľa, čo je najnižšia hodnota od polovice roka 2021, a to v podmienkach dlhotrvajúceho hospodárskeho poklesu, ktorý sa vyznačuje ročnou infláciou, ktorá v súčasnosti dosahuje viac ako 270 %.
Poznámka redakcie: Slovensko má spotrebu hovädzieho mäsa 6 kg/obyvateľ/rok (2022, Zdroj: ŠÚSR).
Z Thecattlesite preložila a upravila Ing. Martina Gondeková, PhD., NPPC-VÚŽV NR
Snímka: thecattlesite, Global Ag Media
