Ekonomická databáza NPPC-VÚŽV Nitra bola v roku 2022 rozšírená o údaje z ôsmichstád dojných oviec (chovatelia zošľachtenej valašky, cigáje, slovenskej dojnej ovce a lacaune). V porovnaní s predchádzajúcim rokom sa počet stád znížil o dve. To môže byť v medziročnom porovnaní príčinou vyššej premenlivosti výsledkov, keďže citlivosť priemerov na odľahlé hodnoty sa zvyšuje so znižovaním disponibilnej početnosti údajov. Preto by sme radi využili príležitosť a požiadali o spoluprácu ďalších chovateľov (kontakt: marta.oravcova@nppc.sk). Je samozrejmé, že poskytnuté údaje sú anonymizované.
Náklady sme analyzovali za každé stádo zvlášť, osobitne za kategóriu základné stádo (bahnice, plemenné barany a jahňatá do 3 mesiacov veku) a kategóriu mladé ovce určené na ďalší chov (jahničky, jarky a mladé barany chované s cieľom ich zaradenia do plemenitby). V súlade s metodikou NPPC-VÚŽV Nitra sme nákladové položky vyjadrili v prepočte na kŕmny deň (KD), pre základné stádo aj na prepočítanú bahnicu a rok. Vychádzajúc zo vstupných údajov sme vypočítali priemerné náklady v roku 2022 a porovnali ich s priemernými nákladmi v roku 2021.
Náklady základného stáda
V kategórii základné stádo (ZS) boli v roku 2022, rovnako ako v roku 2021, najvyššou položkou celkových nákladov (tabuľka č. 1) ostatné priame prvotné a druhotnénáklady spolu (0,247 EUR/KD). Na celkových nákladoch sa podieľali 27 %. Pomer ostatných priamych nákladov prvotných (náklady na plemenárske a veterinárne úkony/elektrickú energiu, sociálne odvody a pod.) a ostatných priamych nákladov druhotných (náklady na vlastnú autodopravu, prácu traktorov a iné vnútropodnikové služby) bol na úrovni 71 % ku 29 % (aj v predchádzajúcom roku bol tento pomer v prospech ostatných priamych nákladov prvotných vyšší, tj. 75 % ku 25 %). Druhou najvyššou položkou boli náklady na mzdy (0,202 EUR/KD), ktoré sa podieľali na celkových nákladoch 22 %. V porovnaní s rokom 2021 došlo k zníženiu ich podielu. Absolútna výška miezd sa však zvýšila (v porovnaní s 0,177 EUR/KD v roku 2021). Ďalšou významnou položkou boli náklady na krmivá (0,174 EUR/KD), ktoré sa podieľali na celkových nákladoch 19 %, v porovnaní s predchádzajúcim rokom boli vyššie o 0,008 EUR/KD. Pomer nákladov na vlastné a nakúpené krmivá sa medziročne zvýšil v prospech vlastných krmív, tj.86 % ku 24 %). Zostávajúce nákladové položky (ostatné materiálové náklady, opravy a údržba, odpisy majetku a zvierat, réžie) jednotlivo nepresiahli 10 % celkových nákladov ZS. V porovnaní s predchádzajúcim rokom sa v percentuálnom vyjadrení (51 %) najviac zvýšili ostatné materiálové náklady. Domnievame sa, že za touto zmenou, ktorá sa prejavila relatívne výrazne zrejme v dôsledku zníženej početnosti stád, bolo ich skokové zvýšenie (10-násobok) zaznamenané iba v jednom z nich.
Z porovnania rokov 2022 a 2021 vyplýva, že celkové náklady ZS sa medziročne zvýšili o 17 %. Náklady na bahnicu, vrátane ostatných kategórií ZS, prepočítané na 1 KD boli v roku 2022vyššie, tj. 0,888vs. 0,739 EUR/KD v roku 2021. Po odpočítaní nákladov na vedľajší výrobok (náklady na živo narodené jahňatá, vlnu a maštaľný hnoj) dosiahli vlastné náklady na 1 KD hodnotu 0,833 EUR. Ročné náklady na prepočítanú bahnicu ZS boli v roku 2022 na úrovni 324,10 EUR, po odpočítaní nákladov na vedľajší výrobok bola výška vlastných nákladov upravená na 304,10 EUR.
Poďakovanie
Pracovníci NPPC-VÚŽV Nitra ďakujú spolupracujúcim podnikom za poskytnutie údajov o stádach dojných oviec.
Celú analýzu si môžete prečítať v AGROMAGAZÍNe 10/23 na s. 12-13.
Mesačník AGROMAGAZÍN si môžete predplatiť tu.
Ing. Marta Oravcová, PhD., Ing. Ján Huba, CSc.
NPPC-VÚŽV Nitra
Tabuľka č. 1: Náklady na chov základného stáda oviec (prepočet na 1 KD).
|
Nákladové položky |
Rok 2022 |
Rok 2021 |
Zmena 2022/2021 |
|||
|
EUR |
% |
EUR |
% |
EUR |
% |
|
|
Pracovné náklady |
0,202 |
22 |
0,177 |
24 |
+0,025 |
+12 |
|
Krmivá spolu |
0,174 |
19 |
0,166 |
22 |
+0,008 |
+5 |
|
vlastné |
0,149 |
16 |
0,134 |
18 |
+0,015 |
+10 |
|
nakúpené |
0,035 |
3 |
0,032 |
4 |
+0,002 |
+9 |
|
OMN1 |
0,052 |
6 |
0,027 |
3 |
+0,025 |
+51 |
|
Opravy a údržba |
0,026 |
3 |
0,018 |
2 |
+0,008 |
+31 |
|
Odpisy majetku |
0,042 |
5 |
0,041 |
5 |
+0,001 |
+2 |
|
Odpisy zvierat |
0,074 |
9 |
0,063 |
9 |
+0,009 |
+15 |
|
OPN2 |
0,247 |
27 |
0,185 |
25 |
+0,062 |
+25 |
|
Réžia3 |
0,071 |
9 |
0,062 |
9 |
+0,009 |
+13 |
|
Náklady spolu |
0,888 |
100 |
0,739 |
100 |
+0,149 |
+17 |
|
Vedľajší výrobok |
0,055 |
|
0,057 |
|
-0,002 |
-3 |
|
Vlastné N na KD |
0,833 |
|
0,682 |
|
+0,151 |
+18 |
1OMN – ostatné materiálové náklady, 2OPN – ostatné priame náklady, 3výrobná a správna réžia.
