Ceny mlieka už od konca jari ostávajú v stagnačnom (SR) až mierne poklesnom (EÚ, Oceánia) trende.
Odborníci očakávajú, že s miernym pokles cien treba počítať i v 4. kvartáli 2011. I keď zo sezónneho hľadiska v 4Q stúpa dopyt po mlieku z N. Zélandu, Rusko už polroka znižuje svoj dopyt po masle z tejto krajiny. Neistotu do celej situácie však vnáša neistý výhľad ďalšieho vývoja svetovej ekonomiky. Počas krízy v roku 2008/2009 klesol dopyt vo svete po tekutom mlieku o takmer 3 % a po syroch o 2 %, čo sa môže zopakovať i tentoraz. Na druhej strane európsky export by mohol v nasledujúcich mesiacoch profitovať z posilňujúceho amerického ako i novozélandského dolára. Okrem toho sa počíta i s tým, že počas po už takmer 6 mesiacov trvajúcemu jemnému poklesu cien mlieka (za toto obdobie ceny mlieka v EÚ a N. Zélande poklesli o 10 %, v USA stagnujú) dôjde k opätovnému oživeniu dopytu zo strany tých nákupcov, ktorá pre vysoké ceny na jar z obchodov vystúpili. Globálne vyhliadky dopytu po mlieku totiž ostávajú naďalej priaznivé, problémy by však mohlo spôsobiť prípadné prepuknutie ekonomickej recesie v EÚ a USA.
/AGROBIZNIS/
Viac informácií vrátane grafiky cenového vývoja sušeného mlieka v západnej Európe a Oceánii prinesieme v AGROMAGAZÍNe 10/2011.
