Riaditeľka SZPM Margita Štefániková vo svojej prezentácii počas nedávneho Dňa prvovýrobcov mlieka porovnávala výsledky ekonomiky chovateľov dojníc v rámci pravidelnej analýzy EDF, ktorej sa pre rok 2014 zúčastnilo 275 podnikov zo 17 krajín vrátane Slovenska.
Nevynikáme ani v produktivite práce. „Slovensko na odpracovanú hodinu vyprodukuje 91 kg mlieka“, skonštatovala M. Štefániková. Pre porovnanie, Holandsko vyprodukuje 312 kg mlieka na odpracovanú hodinu. SR má problémy v rámci výšky celkových nákladov na krmivá. „Priemerné náklady na krmivá v súbore EDF fariem predstavujú 15 eurocent/kg, SR má náklady na úrovni 23 eurocent/kg“, upozornila riaditeľka. Z pohľadu celkových nákladov na produkciu v roku 2014 však SR neprekračovalo priemer v rámci sledovaných podnikov. Kým farmy v prieskume EDF produkovali v roku 2014 mlieko pri priemerných nákladoch 47,6 eurocent/kg, SR len za 47,1 eurocent/kg. Výnosy fariem za rok 2014 dosiahli 45,6 eurocent/kg, no v SR to bolo len 40,1 eurocent/kg, čo znamená, že SR zaznamenalo vyššiu stratu v porovnaní s priemerom hodnotených fariem. Po započítaní dotácií slovenské farmy v roku 2014 produkovali mlieko so stratou 3,2 eurocent/kg, kým celkovo farmy (priemer EDF) vygenerovali zisk 3,1 eurocent/kg.
Viac informácií z Dňa prvovýrobcov mlieka 2015 prinesieme čoskoro aj v AGROMAGAZÍNe 11/2015.
