Ceny mliečnych produktov ponúkaných cez aukciu mliekarne Fonterra klesli o 0,9 %.
Za ostatné dva týždne zaznamenala najväčší pokles cena plnotučného sušeného mlieka a to o 2,2 % na 3385 USD/t. Poklesný trend tak pokračuje už od marca 2011, kedy komodita zaznamenala svoje tohtoročné maximum 4800 USD/t. Odtučnené sušené mlieko sa obchodovalo za 3438 USD/t, čo znamená pokles o 0,8 % oproti minulej obchodnej seanse. Cena sušeného mliečneho tuku klesla o 0,3 % na 4273 USD za tonu. Pri týchto dvoch komoditách sa trh pohybuje v poklesnom trende a to od júna 2011.Mierne si polepšila cena mliečneho tuku pre výrobu masla. Naopak, v USA stále rastú ceny mlieka Class III (pre výrobu syra) i Class IV (pre výrobu masla). USDA vo svojom najnovšom odhade očakáva priemerné ceny mlieka Class III na úrovni 20 až 22 USD za cwt (45,36 kg). Vysoké ceny mlieka v USA sú podporované nižšími stavmi dojníc v krajine. V budúcom roku by ceny mlieka v USA mali podľa prognóz USDA poklesnúť približne o 10 % oproti súčasnej úrovni. Na trhoch v SRN (burza Kempten) klesla mierne cena plnotučného sušeného mlieka pre potravinárske účely (25 kg vrecká, 26 % tuku) na 2850 – 2950 €/t, ceny odtučneného mlieka ostali nezmenené na 2230 – 2300 EUR/t.
