Nemeckí prvovýrobcovia dodali do mliekarní, za obdobie od apríla do augusta 2013, o 7 % viac mlieka ako určuje pridelená kvóta.
To predstavuje 13 miliónov ton surového kravského mlieka, čím prevýšili minuloročnú dodávku o 1,7 %.
Vďaka lepším realizačným cenám mlieka a nízkej cenovej hladine koncentrovaných krmív očakávajú producenti vyšší zisk. Zintenzívnený režim výroby by mal zotrvať aj v nasledujúcich mesiacoch. Celková produkcia mlieka v Nemecku v roku 2013 s najväčšou pravdepodobnosťou prekoná minuloročné hodnoty. Zlepšenej výkonnosti vo výrobe mlieka pomáha najmä dostatočná zásoba krmív a taktiež zvýšený počet dojníc. Obdobná situácia je aj v Holandsku a Dánsku, kde očakávajú nárast v celkovej produkcii. Priebeh dodávok mlieka vo Veľkej Británii je ovplyvnený významným poklesom výroby v prvom polroku 2013. Zlom nastal v mesiaci august, keď sektor prvovýroby mlieka zaznamenal nárast oproti minulému roku o 4,9 % a dosiahol úroveň 1,15 miliónov ton mlieka. Mliekarne, už druhý mesiac v rade, spracovávajú väčší objem, ako tomu bolo minulý rok. Produkcia v sledovanom období je nad úrovňou dosiahnutou v roku 2011. Priemerná denná produkcia oproti roku 2012 je však stále nižšia o 2,5 %. V júli nakúpili slovenskí spracovatelia spolu 71 842 ton surového kravského mlieka, čo bolo o 3,6 % viac ako v júni tohto roka. Medziročne bol nákup nižší o 0,9 %. Priemerná nákupná cena sa upevnila na úroveň 32,02 €/100 kg (+0,9 %). V porovnaní s rovnakým obdobím 2012 sa nákupná cena mlieka zvýšila o 17,8 %. Za prvých sedem kalendárnych mesiacov predali spolu 496,59 mil. kg surového kravského mlieka, čo v porovnaní s rovnakým obdobím predchádzajúceho roka prestavuje pokles o 14,17 mil. kg, t. j. 2,77 % (ATIS).
Zo zdroja Topagrar preložil a upravil:
Miroslav Záhradník, CVŽV Nitra
