Očakávané ceny jatočných ošípaných v roku 2013

Na tejto hladine sa zastabilizovali a očakáva sa odraz od dna. A to nielen z dôvodu sezónneho vplyvu na ceny, ale aj kvôli legislatíve welfare, ktorá nadobudla platnosť v tomto roku a prinútila niektorých chovateľov EÚ znižovať stavy prasníc. Analytik Dánskej rady pre poľnohospodárstvo a potravinárstvo Karsten Flemin očakáva, že produkcie jatočných ošípaných v EÚ medziročne poklesne o 2 až 3 %. S týmto scenárom sa počítalo už v zime 2012, čo v kombinácii s vtedajšou situáciou takmer „zaručovalo“, že v lete 2013 ceny jatočných ošípaných vystúpia na nové historické maximá. Momentálne je však tento odhad už o niečo opatrnejší. Pôvodne sa totiž očakávalo, že v USA kvôli rekordným cenám kukurice výrazne vzrastú náklady na krmivá, čo prinúti krajinu k výraznému poklesu produkcie. Americkí farmári však efektívne využili dostupných hedžovacích stratégií, vďaka čomu si dokázali ustrážiť náklady a tým sa vyhli nevyhnutnosti redukovať počty prasníc. Ba čo viac, napokon produkcia v USA v roku 2012 stúpla na 23,25 mil. váhových libier a teda medziročne pridala 2 %. V roku 2013 by produkcia mala stúpnuť o ďalšie 1 % a v roku 2014 dokonca o 2,5 %. Dôvodom majú byť očakávané nižšie ceny krmív, ktoré by mali rentabilitu chovu jatočných ošípaných ešte zvýšiť. Zdá sa tak, že rok 2013 bude zlomovým aj z pohľadu cenotvorby. Keďže v EÚ aktuálne klesá produkcia, je reálne očakávať, že májové ceny sú tohtoročným dnom a čaká nás cesta nahor. Otázne však je, kde sa bude nachádzať tohtoročné cenové maximum jatočných ošípaných. Zrejme sa nebude drať príliš vysoko nad minuloročné maximálne hodnoty. Od leta AGROMAGAZÍN očakáva postupný pokles cien plodín a tým aj kŕmnych zmesí, čo znamená, že aj keď ceny jatočných ošípaných v SR náhodou nesiahnu na nové maximá, produkcia by mala stále ostať rentabilná. Uvidíme, ako bude pokračovať exportná aktivita v EÚ, no keďže globálna ekonomická aktivita spomaľuje, asi ani export nebude mať ambície príliš rásť. Zvlášť po tom, čo Čína momentálne hlási rapídny nárast domácich zásob a pokles cien bravčoviny na dvojročné minimá. AGROMAGAZÍN preto počíta skôr v roku 2013 s podobnou cenotvorbou komodity akú sme videli v minulom roku.
Priemerné kvartálne ceny jatočných ošípaných v roku 2012 vrátane prognózy pre rok 2013

* prognóza AGROMAGAZÍNu
Celú analýzu si môžete prečítať v Slovenskom CHOVe 06/2013

Časopis Slovenský chov si môžete objednať na