Ani prvá zo série tohtoročných aukcií novozélandskej mliekarne Fonterra nepriniesla vychýlenie sa z dlhodobého trendu.
Počas aukcie z dňa 2.1.2013 totiž dosiahla priemerná cena kontraktov všetkých zobchodovaných mliečnych komodít úroveň 3357 USD/t. Oproti minulej aukcii, ktorá sa konala pred dvomi týždňami išlo o nárast ceny o 2,0 %. Najvýraznejšie rástli ceny sušeného odtučneného mlieka, kde priemerná cena kontraktov dosiahla 3572 USD/t, čo je o 4,7 % viac ako pred dvomiu týždňami. O 1,6 % vzrástli ceny sušeného plnotučného mlieka, ktoré sa obchodovali v priemere za 3199 USD/t. Mierne si pohoršili len ceny sušeného odtučneného tuku, ktoré poklesli o 0,2 % na 3169 USD/t. O 1,9 % klesli ceny syra (cheddar) na 3458 USD/t.
Ceny mlieka pokračujú v raste po tom, čo Čína medziročne zvýšila svoj dopyt po sušenom odtučnenom mlieku o 50 % a sušenom plnotučnom mlieku o 15 %. I preto očakávame, že po období januárovej a februárovej stagnácii ceny mlieka v SR by ceny počas marca mali znovu mierne posilniť.
