Poľnohospodárske družstvo v Jarovniciach obhospodaruje 2 600 hektárov pôdy, silné zastúpenie tu má aj živočíšna výroba, presnejšie chov dojníc a produkcia mlieka, ktorá sa najväčšou časťou podieľa na tržbách podniku. Ekonomiku pomáha stabilizovať tiež družstevná pekáreň, výborným chlebom zásobujúca mnoho obchodov v okresoch Prešov a Sabinov.
Chutný chlieb z družstevnej pekárne
„Hospodárime ako štandardné družstvo a súčasťou našej výrobnej štruktúry je aj pekáreň, ktorá už začína byť z hľadiska tržieb rovnocenná s rastlinnou a živočíšnou výrobou. V minulom roku prišlo do družstevnej pokladne za chlieb 1,5 milióna eur, živočíšna výroba sa podieľala 1,7 miliónom eur a rastlinná 1,1 miliónom eur,“ hovorí na úvod predseda PD Jarovnice Stanislav Eliaš. Denne rozvezú 4 až 6-tisíc bochníkov chleba štyrmi vlastnými autami, predovšetkým do siete predajní COOP Jednota v okresoch Prešov a Sabinov.
Pekáreň prevádzkujú v Jarovniciach už od roku 1993, pričom za celé obdobie vyše 30 rokov sa im darí držať výborné meno tunajšieho chleba. Ten poznajú ľudia najmä podľa znamenitej vône aj chute.
Dlhoročný zamestnanec a predseda družstva
Rok začiatku prevádzky pekárne bol aj obdobím nástupu Stanislava Eliaša do zamestnania v PD Jarovnice. „Hneď po vojne som začal pracovať ako dvorový agronóm na stredisku v Jarovniciach, podľa vtedajšej organizačnej štruktúry. Neskôr ako vedúci dvora si spomínam na úžitkovosť v chove dojníc pinzgavského dobytka, v tom období len okolo 2,5 tisíc litrov mlieka ročne. Dnes máme úžitkovosť v podstatne iných číslach, v priemere takmer 10 tisíc litrov mlieka od jednej dojnice,“ hovorí Stanislav Eliaš. Na súčasnej pozícii predsedu pôsobí od roku 2011.
Významný zamestnávateľ v regióne
PD Jarovnice obhospodaruje 2600 hektárov poľnohospodárskej pôdy, z toho 1600 ornej. Rastlinná výroba je úzko prepojená so živočíšnou a produkciou mlieka od 400 holštajnských dojníc. Družstvo patrí k najväčším zamestnávateľom v sektore poľnohospodárstva na celom východe Slovenska, aktuálne si tu na živobytie zarába až 92 ľudí. Doplníme, že 30 z nich pracuje v pekárni.
Štruktúra pestovaných plodín
Najväčšie zastúpenie má v osevnom postupe ozimná pšenica, ktorú pestujú každoročne na približne 600 ha výmere. „Ďalej pestujeme okolo 130 hektárov ozimný jačmeň, z ktorého celú produkciu spracujeme v našej vlastnej výrobni kŕmnych zmesí. Podobne, pre potreby krmív pestujeme ovos na 50 hektároch. Naopak, takmer všetka pšenica je určená na predaj,“ opisuje Stanislav Eliaš pestovateľské zameranie.
Väčšinu parciel v chotári družstva charakterizuje značná svahovitosť. Pravidelne veľmi slušné úrody na miestnych poliach sú tak aj výborným vysvedčením pre tunajších poľnohospodárov.
Už dlhšie nepoužívajú štandardné NPK, výživa pôde ale nechýba, každoročne vyhnoja maštaľným hnojom 400 až 500 hektárov. S čím si však nevedia poradiť a trápi to aj mnoho iných poľnohospodárov u nás, sú škody spôsobované divou zverou. Devastačné nájazdy 300 kusových stád tu nie sú ničím výnimočným.
Osvedčené odrody repky aj kukurice Pioneer
„Spomedzi repiek preferujem napríklad odrodu P303 od firmy Pioneer, vyznačujúcu sa dobrým zdravotným stavom. Čo sa týka celkovo repky, spomeniem, že sme prestali desikovať porasty pred zberom. Efekt sme videli minulý rok dokonca vo vyšších úrodách. Jediným predzberovým zásahom je lepenie,“ opisuje pestovanie repky Stanislav Eliaš.
Celý článok bol publikovaný v AGROMAGAZÍNe 7/2024 na stranách 44 – 45.
Mesačník AGROMAGAZÍN si môžete predplatiť tu.
Štefan Ščecina, AGROMAGAZÍN
Na hlavnej snímke zľava: Predseda PD Jarovnice Stanislav Eliaš, marketingová manažérka spoločnosti Corteva Agriscience Michaela Petrovičová a regionálny zástupca spoločnosti Corteva Agriscience Radovan Vavrek.
