Dopyt po mäse v Číne podľa predpovedí vzrastie do roku 2033 o 28 miliónov ton.

Či už je to tofu klobása, sójové karbonátky alebo vegetariánske hamburgery – trh s vegetariánskymi alebo vegánskymi alternatívami mäsa v Nemecku rasti...

Podľa novej správy Organizácie Spojených národov pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) sú mäso, vajcia a mlieko dôležitými zdrojmi veľmi potrebných živ...

Francúzsky výrobca prísad na báze hmyzu Ynsect preorientuje svoju stratégiu na trhy s vysokou maržou, ako je krmivo pre domáce zvieratá, zatvorí výrob...

Pri čerstvých potravinách sa často počíta každá hodina – aplikácia od start-upu chce sprehľadniť dodávateľský reťazec pre čerstvé produkty a minimaliz...

Návštevníci 29. ročníka medzinárodného veľtrhu gastronómie Danubius Gastro v bratislavskej Inchebe od dnes až do nedele 23. apríla uvidia prezentácie ...

V súvislosti s dovozom lacného obilia z Ukrajiny do členských krajín EÚ sa dnes uskutočnilo online rokovanie ministrov pôdohospodárstva krajín V4, Bul...

Na základe nevyhovujúcich výsledkov analýzy 1 500 ton pšenice z Ukrajiny, ktorú ŠVPS SR zachytila v mlyne v Kolárove, zavádza agrorezort Usmernenie na...

Blížiace sa veľkonočné sviatky a zvýšený dopyt spotrebiteľov po potravinách núti potravinárov ešte viac hovoriť o kvalite a poukazovať na zdravé slove...

Potravinári apelujú na vládu SR, aby v roku 2023 prijala opatrenia, ktoré pomôžu zabezpečiť stabilnú výrobu potravín. Na zvýšenie konkurencieschopnost...

Od roku 2021 BayWa Venture investovala do desiatich start-upov AgriFoodTech, čím ukázala, ktorým trendom a technológiám skupina verí.

Minulý týždeň americký Úrad pre potraviny a liečivá (Food and Drug Administration - FDA) oznámil návrh odporúčaní pre priemysel o pomenovaní alternatí...

Spolková republika v Nemecku: Šlezvicko-Holštajnsko chce podporovať kamerový  dohľad na bitúnkoch. Krajina chce tiež posilniť úradné kontroly a uľahči...