Zvýšená biologická bezpečnosť udržuje stádo dobytka zdravšie. Na ochranu zvierat pred novými patogénmi často stačia malé, ale dôsledne vykonávané opatrenia.
Biologická bezpečnosť nielen chráni pred chorobami zvierat, ale tiež zabraňuje prenosu bežnejších patogénov v chove dobytka. Prof. Dr. Marc Boelhauve z Univerzity aplikovaných vied v Južnom Vestfálsku (Nemecko) uvádza, ktoré opatrenia vedú k vyššej biologickej bezpečnosti.
Vstup: Hlavnými zdrojmi patogénov v maštaliach pre dobytok sú zakúpené zvieratá, ktoré sa okamžite integrujú do existujúceho stáda. Okrem toho existujú ľudia a stroje s priamym a častým kontaktom so zvieratami, ako sú veterinári, paznechtári, inseminátori a prepravcovia hospodárskych zvierat. Vstup vzduchom je oveľa menej pravdepodobný.
Vozidlá: Značka by mala nasmerovať všetkých návštevníkov na parkovisko pri vjazde do farmy/stajne. Tým sa zabráni pretínaniu firemných vozidiel a vozidiel tretích strán. Parkovací štítok s telefónnym číslom prevádzkového manažéra pomáha návštevníkom pri registrácii. Všetci dodávatelia by mali poznať svoje trasy.
Dezinfekcia: Pri podujatiach a návštevách fariem sa mnohé podniky spoliehajú na dezinfekčné podložky a umývadlá. Tie sú zvyčajne po krátkom čase neúčinné. Rýchlo sa zašpinia, expozičné časy nie sú správne a topánky by mali byť pred vstupom čisté.
Hygienická slučka: Oddelená miestnosť na oddelenie odevov mimo pracoviska (čierna) a interná (biela) odevov je v chove dobytka často náročná. Čisté miesto (napr. chodba, garáž alebo priamo pri dverách stajne, v kancelárii stajne), kde sa môžu meniť ľudia v kontakte so zvieratami, je účelné. Dôležité je, aby ste najprv neprešli maštaľou.
Oblečenie: Tí, ktorí prichádzajú na farmu častejšie, by mali dostať vlastné, označené oblečenie a čižmy. Pre krátkodobé návštevy zvyčajne postačujú jednorazové obaly a jednorazové kombinézy pre prípad kontaktu so zvieratami.
Čistota: Určite nie je vhodné obuť si zaprášené topánky, obliecť si špinavú kombinézu alebo si umyť ruky záhradnou hadicou. Topánky skladujte otočené podrážkou nahor a ideálne na suchom a teplom mieste. Kombinézu zaveste čistú a chránenú pred prachom (napr. do skrinky) a pravidelne ju perte. V blízkosti by malo byť umývadlo s mydlom a čisté uteráky. Vytvorte pre zamestnancov pohodlné miesto na prezliekanie!
Preprava zvierat: Obchodníci s dobytkom alebo ich vodiči často navštevujú mnohé farmy jednu po druhej. Kravy a dobytok na odvoz je preto najlepšie nechať na okraji maštale. Napríklad teľatá na predaj môžu byť na krátky čas umiestnené v paneli mimo ostatných zvierat, kým sa nezhromaždia. Vodiči by nemali jazdiť a vstupovať do stajne alebo boxov.
Obchod: V prípade zakúpených býkov sa ešte pred prepravou porozprávajte so svojím veterinárnym lekárom, či sú potrebné ďalšie odbery a analýzy krvi kvôli určitým chorobám na farme pôvodu.
Informácie: Prediskutujte hygienické pravidlá vašej spoločnosti so všetkými zamestnancami, rodinou a návštevníkmi.
Z Topagrar preložila a upravila Ing. Martina Gondeková, PhD., NPPC-VÚŽV Nitra
Snímky: Hufelschulte
