Meniny

pocasie16

                   3 dni  10 dní

mliekoUSA: Nižšie ceny za mlieko - menej dojníc

Miroslav Záhradník

Národná poľnohospodárska štatistická služba (NASS) amerického ministerstva

poľnohospodárstva odhaduje, že počas júla sa počet dojníc v krajine znížil o 8 000, čo zároveň predstavuje aj celkové medziročné zníženie. Júlové stavy sú najnižšie od októbra 2017. Produkcia mlieka v USA však vzrástla o 0,4 %, čo súvisí s najnižším medziročným percentom nárastu od apríla tohto roka. Za posledných 12 rokov počet dojníc v USA klesol počas obdobia od júna do júla celkovo trikrát - v roku 2009, 2012 a 2015. Vo všetkých troch prípadoch došlo v polovici daného roka k medziročnému zníženiu cien za mlieko o minimálne 20 %. V roku 2009 boli ceny mlieka v tomto období dokonca o 40 % nižšie ako v predchádzajúcom roku. V rokoch 2009 a 2012 celkové stavy dojníc pokračovali v poklese a na konci roka bol ich celkový počet medziročne nižší. V roku 2015 sa koncoročné stavy zvýšili iba o 6 000 dojníc. Cena za mlieko, ktorú dostali prvovýrobcovia v júni 2018, bola o 6 % nižšia ako v predchádzajúcom roku. Ceny mlieka sa tak dramaticky nezhoršovali ako v minulosti, no zároveň sa nedokázali výrazne zotaviť po dlhšie trvajúce obdobie od roku 2015. Celkový počet dojníc sa obvykle zvyšuje v posledných mesiacoch roka, pretože žatva dáva výrobcom mlieka lepšiu predstavu o nákladoch na krmivá v nasledujúcom roku a dopyt po mliečnych výrobkoch sa počas koncoročných sviatkov zvyšuje. Po rýchlom náraste v prvej polovici roku 2017 sa počet dojníc v poslednom štvrťroku mierne spomalil. V tomto roku môže nastať podobný vývoj, aj napriek očakávanej bohatej úrode kukurice a sóje. Výnimkou bude seno, s cenami lucerny podporovanými obmedzenými zásobami po žatve v roku 2017 a produkciou, ktorá je medziročne vyššia, no nevytvára dostatočný tlak na výrazné zníženie cien. Objem maloobchodného predaja konzumného mlieka v júni poklesol oproti predchádzajúcemu roku o 4 %, pričom objem predaja za prvý polrok poklesol o 2 %. Hoci sa spotreba syrov a masla tento rok zvyšuje, na vykompenzovanie negatívneho vývoja v segmente tekutých mliečnych produktov to nepostačuje. Spotreba masla v prvej polovici roka vzrástla o 2 %. Spotreba amerických syrov sa v prvej polovici roka zvýšila o 6 %, zatiaľ čo ostatné syry (väčšinou talianske druhy) vzrástli o 2 %, pričom väčšina tohto nárastu bola zaznamenaná počas prvých troch mesiacov roka. Zásoby všetkých týchto výrobkov v chladiarenských skladoch sú charakterizované ako zaťažujúce. Zníženie týchto zásob je pravdepodobne prioritou pre ceny mlieka dosahované prvovýrobcami.

Zo zdrojov DairyHerd preložil a upravil:
Miroslav Záhradník, NPPC-VÚŽV Nitra

Ceny na burze MATIF sú v EUR/t a ceny na burze CBoT v UScent/bušel

banner-lemken-rubin10

banner-pottinger

 

Ponuka našej vydavateľskej skupiny

 

chov pole mechanizacia

sady vinoteka agromagazin