banner

Meniny

pocasie16

                   3 dni  10 dní

 

vub_092018

3D-jedlo-Biozoon3D tlač môže nájsť svoje uplatnenie i v agrosektore

AGROBIZNIS

3D tlačiarne môžu poľnohospodárom ponúknuť promptnú dodávku náhradných dielov ako i unikátnych riešení pre svoje farmy. Spracovateľskému priemyslu zase nové špeciálne vlastnosti potravín.

Poľnohospodári môžu z 3D tlače profitovať hneď z viacerých dôvodov. V prvom rade nástup 3D tlače umožní dodávateľom technológií do agrosektora zrýchliť celý proces vývoja nejakého práve vyvíjaného stroja, ktorého vývoj spravidla reflektuje na nové požiadavky samotných farmárov. „Vo vzdialenej budúcnosti si budú môcť poľnohospodári sami tlačiť svoje vlastné náhradné diely, no v nasledujúcej dekáde 3D tlač pomôže predovšetkým poľnohospodárskym inžinierom zrýchľovať dizajnové cykly“, myslí si riaditeľ americkej vývojárskej firmy GVL Poly Nathan Hulstein. V súčasnosti totiž až vývoj nejakého prototypu stroja zlyhá, môže trvať i rok, kým sa otvoria znovu nové možnosti pre jeho testovanie. S 3D tlačou môžu vývojári meniť prototypy viackrát v rámci jedného testovacieho cyklu a okrem iného výrazne šetriť i náklady na vývoj. Postupom času však využitie 3D tlače ocenia i farmári a to hlavne tí, ktorí žijú v odľahlých vidieckych lokalitách a majú problém s logistikou nových náhradných dielov. V regióne by tak mohla jedna farma mať k dispozícii 3D tlačiareň a takto rýchlo zásobovať seba i svojich kolegov náhradnými dielmi. Kreatívni poľnohospodári pritom môžu 3D tlač využiť i na stavbu vlastných technológií, ktoré môžu na farme využiť. 3D tlač pritom ponúka potenciálnu možnosť i pre pestovateľov kukurice. Z kukuričného škrobu je totiž možné vyrobiť tzv. polylaktózovú kyselinu (PLA), ktorá sa aktuálne javí ako veľmi zaujímavý stavebný materiál pre 3D tlač.

Nové možnosti pre využitie 3D tlače sa črtajú i pre spracovateľský priemysel. Napríklad nemecká spoločnosť Biozoon vyrába smart 3D tlačené smoothfood (jemné jedlo) potraviny, ktoré sú optimalizované na lepšie trávenie starších osôb či osôb so špecifickými ochoreniami tráviaceho traktu. Starší ľudia majú problémy jedlo dostatočne požuť, preto je potrebné jedlo pred strávením tvarovo upraviť ako i zmäkčiť. To je možné vytvoriť tým, že príslušnú potravinu zmixujú so zvláčňujúcim agentom ešte predtým, než ho 3D tlačiareň vyformuje do požadovaného tvaru a konzistencie. 3D tlačiareň prináša možnosť pripraviť väčší počet primeraných jedál, ktoré by inak kuchár nestihol v takomto rozsahu pripraviť. 3D tlač plánuje využiť i združenie spracovateľov austrálskeho dobytka (Meat and Livestock Australia) pre optimalizáciu spracovania červeného mäsa. 3D tlač by mala zredukovať odpad, zvýšiť hodnotu jatočných polovičiek a zredukovať celkové náklady na spracovanie mäsa.

Snímka: Biozoon

Ceny na burze MATIF sú v EUR/t a ceny na burze CBoT v UScent/bušel

ucb_300x300

banner-lemken-0518

banner-pottinger

 

Ponuka našej vydavateľskej skupiny

 

chov pole mechanizacia

sady vinoteka agromagazin